物質名詞是指那些如天然資源、食物與化學元素等物質的名稱。
物質名詞通常用單數動詞
The rice is cooked.
飯煮熟了。物質名詞用單數動詞 is。
物質名詞是不可數名詞；不可數名詞前面絕對不能有 a/an。
指一般性的物質名詞通常前面不需要有定冠詞 the，除非是特別指定的，如：
The coffee in this cup tastes good.
特別指定 in this cup 這一杯，這時 coffee 前可以加 the 。
物質名詞雖然不可數，前面卻可以冠予某種單位的名詞來表示數量：
請將正確答案拖放到適當的空格內，再按Solve鈕看結果。
我們通常用“a ~ of”來表示不可數名詞的某單位數量。讀者應熟記加諸於各種不可數名詞前所使用單位數量的字。
Solve
有些物質名詞，改變其原始意義，被當作普通名詞，因此成為可數名詞。
Her photo was on the front page of all the papers.
她的照片出現在所有報紙的頭版。
The waters around the island are rich with fishes.
這島周圍的水域魚類豐富。
物質名詞表示「多、少、有、無」等數量時，可以用量詞 some, any, much, few, a lot of, little 等來形容。
Give me some water.
給我一些水。
I don't have any food.
我沒有任何食物。
請參考 some 與 any 的用法。
物質名詞是不可數名詞；量詞 many 用來修飾可數名詞；量詞 much 用來修飾不可數名詞。
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